เครื่องดื่มที่สดชื่นมากเหมาะสำหรับเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและเป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นค่ำคืน เป็นค็อกเทลที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเริ่มต้นการออกไปเที่ยวกลางคืน
ในบรรดาไอเดียมากมายที่สามารถนำมาใช้ในการทำค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบนั้น หนึ่งในนั้นคือ มาร์การิต้า
มาร์การิต้าที่ทำอย่างดีเป็นค็อกเทลยอดนิยมในหมู่นักดื่มเครื่องดื่มผสมหลายคนด้วยเหตุผลหลายประการ หนึ่งในนั้นคือรสชาติเปรี้ยวเค็ม มีความหวานเล็กน้อย และมีเอกลักษณ์ที่เข้มข้นสม่ำเสมอ
ค็อกเทลที่มีประวัติมากมาย
ค็อกเทลมาการิต้าต้นตำรับมีตำนานหลายเรื่องเกี่ยวกับที่มาของมันบางคนบอกว่ามาจากบาร์ชื่อดัง Tail O' The Cock ในเบเวอร์ลีฮิลส์ ในขณะที่บางคนอ้างว่ามันถูกคิดค้นโดยบาร์เทนเดอร์ชื่อ ดอน คาร์ลอส โอโรซโก ที่ร้าน Hussong's Cantina ในเมืองเอนเซนาดา ประเทศเม็กซิโก
สูตรสำหรับค็อกเทล Margarita
ค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเริ่มต้นค่ำคืนคือมาร์การิตา ซึ่งเสิร์ฟในแก้วทรงกรวยที่มักเรียกว่าแก้วค็อกเทลแก้วมาร์ตินี หรือแก้วมาร์การิตา ส่วนผสมอาจประกอบด้วย: เตกีลา ทริปเปิลเซค หรือ คอนโทรว์ น้ำแข็ง เกลือ และมะนาว
อย่างที่คุณเห็นเครื่องดื่มนี้ไม่มีการเติมน้ำตาลแต่ไม่ได้หมายความว่ามันไม่หวานความหวานของมันมาจากคอยน์โทร (Cointreau) ซึ่งเป็นเหล้าส้มชนิดหนึ่งการใช้เหล้าคุณภาพดีนั้นสำคัญมากต่อการผลิตเครื่องดื่มที่ดี
ส่วนผสมสำหรับแก้วค็อกเทลสองแก้ว
- เตกีล่าสามมาตรการ
- น้ำมะนาวหนึ่งช้อนตวง
- การวัด Triple Seco หรือ Cointreau
- เกลือแกง
รายละเอียดเพิ่มเติม
เริ่มด้วยการใช้มะนาวฝานชิ้นเล็กๆ ชุบน้ำให้ขอบแก้วมาร์การิต้าเปียก จากนั้นวางแก้วลงบนเกลือที่โรยไว้ เพื่อให้เกลือเคลือบเป็นเส้นบางๆ ทั่วขอบแก้ว ควรใช้เกลือเม็ดละเอียดจะดีที่สุด
ต่อไป เติมน้ำแข็งลงในเชคเกอร์ให้เกินครึ่งใส่เหล้าที่ตวงไว้และมะนาวลงในเชคเกอร์ เขย่าแรงๆ ด้วยมือหรือผ้าเช็ดครัว เพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มเย็นจัด เสิร์ฟได้เลย
แหล่งที่มาของภาพ: YouTube