พืชตระกูลถั่วที่มีโปรตีนมากขึ้นเพื่อเพิ่มกล้ามเนื้อ

พืชตระกูลถั่วเป็นอาหารที่สมบูรณ์มาก และมีสารอาหารที่ดีมาก เป็นพืชตระกูลถั่วและฝังตัวเป็นที่รู้จักกันดี เมล็ดแห้ง เราต้องไม่ลืมว่าทุกอย่างที่อยู่ในตระกูลเมล็ดนั้นดีต่อสุขภาพที่สุดที่เรากินได้ เราจะกล่าวถึงในอาหารสำหรับนักกีฬาของเรา พืชตระกูลถั่วชนิดใดที่มีโปรตีนมากขึ้นเพื่อเพิ่มกล้ามเนื้อเนื่องจากซุปเปอร์ฟู้ดนี้มีสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับวินัยนี้

พืชเหล่านี้ เป็นผลไม้ที่อยู่ในฝัก เป็นเมล็ดที่เก็บมาตากแห้งไว้กินสุก ประเพณีนี้มีประวัติศาสตร์อยู่แล้ว เนื่องจากมีการใช้ในการทำอาหารมากว่า 10.000 ปี

เราต้องการอะไรเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ?

แหล่งที่มาหลักคือโปรตีน มันเป็นสารอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ แต่คาร์โบไฮเดรตก็จะเป็นส่วนหนึ่งของการบริโภคนี้และเป็นแหล่งแคลอรี่ที่ยุติธรรมสำหรับ การพัฒนากล้ามเนื้อที่ดี ทุกสิ่งที่รวมกันเป็นสิ่งสำคัญและพืชตระกูลถั่วให้โปรตีนจากพืชที่มีประโยชน์มากสำหรับการเจริญเติบโตนี้

พืชตระกูลถั่วให้อะไรแก่กล้ามเนื้อของเรา?

แมกนีเซียม เหล็ก ซีลีเนียม และโพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุที่แร่ธาตุให้แก่เรา พวกเขายังให้แหล่งวิตามินบีและวิตามินอีที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระต่อร่างกาย พวกมันให้สารอาหารที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ มีประโยชน์ต่อกระบวนการอะนาโบลิก และไขมันไม่อิ่มตัวที่ขาดไปไม่ได้เพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อนั้น

พืชตระกูลถั่วสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้หรือไม่? หากคุณไม่ชอบทานเนื้อสัตว์หรือมีปัญหาในการรับประทานเราต้องบอกว่าพืชตระกูลถั่ว ทดแทนอาหารส่วนนี้ได้. พวกเขามีประโยชน์หลายอย่างที่เราได้กล่าวถึงและกลายเป็นแหล่งข้อมูลที่ดีสำหรับผู้ที่เล่นกีฬา ถั่วชิกพี ถั่วไต และถั่วการ์บันโซเป็นถั่วที่ดีที่สุด แต่เราจะดูรายละเอียดว่าถั่วชนิดใดดีที่สุดสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ

พืชตระกูลถั่วที่มีโปรตีนมากขึ้นเพื่อเพิ่มกล้ามเนื้อ

พืชตระกูลถั่วเป็นอาหารที่ดีสำหรับอาหารทุกชนิด เราต้องเน้นคุณค่าโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างประโยชน์ให้กับนักกีฬาและโดยเฉพาะผู้ที่ต้องการเพิ่มกล้ามเนื้อ

ถั่ว

ถั่วเลนทิลมีหลายพันธุ์ในระดับเดียวกัน แต่พันธุ์ใดก็ได้ที่ดีสำหรับวัตถุประสงค์ที่เราต้องการบรรลุ เป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดในการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์เช่น โปรตีนที่มีส่วนร่วมประมาณ 23,5% ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม ไฟเบอร์จำนวนมาก และกรดโฟลิก นอกจากนี้ยังมีแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่มีคุณภาพซึ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อกล้ามเนื้อ

ถั่วชิกพี

เป็นอีกหนึ่งพืชตระกูลถั่วที่จำเป็นสำหรับการเพาะกาย ปริมาณโปรตีนจากผักก็สูงเช่นกัน ถั่วชิกพี 100 กรัม มีโปรตีน 19,4 กรัม. นอกจากนี้ยังมีสารอาหารอื่นๆ เช่น ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เหล็ก และแมกนีเซียม การให้วิตามินเพิ่มเติมที่ขาดไปไม่ได้คือ โฟเลต ไนอาซิน ไทอามีน และวิตามินอี

ถั่วหรือถั่ว

พืชตระกูลถั่วนี้มีหลายสายพันธุ์ มีหลายขนาดและแม้แต่สีเฉพาะ ตั้งแต่สีขาว สีน้ำตาล สีดำ สีแดงหรือสีน้ำตาล อาหารนี้อุดมไปด้วยเส้นใยเกือบ 9 กรัมเพื่อส่งเสริมการขนส่งในลำไส้ และโปรตีนในปริมาณสูงที่มีจำนวนใกล้เคียงกับเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายโดยไม่มีคอเลสเตอรอล

ลูปินส์

Lupins เป็นพืชตระกูลถั่วหลากหลายชนิดและมีโปรตีนเข้มข้นสูงที่สามารถสร้างกล้ามเนื้อได้ถึง 36% ของสารอาหารนี้ อาหารนี้เรียกอีกอย่างว่า lupins และเตรียมด้วยวิธีที่แตกต่างกันเนื่องจากทำจากน้ำเกลือ พวกเขาสามารถใช้เป็นของว่างในสตูว์หรือสลัด

ถั่วปากอ้า

พืชตระกูลถั่วนี้สามารถหาได้แบบแห้ง จากนั้นคุณต้องแช่และปรุงอาหารเหมือนถั่วลันเตาแบบดั้งเดิม มีโปรตีน 26 กรัมต่อ 100 กรัม และยังเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีเยี่ยมอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีคาร์โบไฮเดรตที่มีคุณภาพสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ

ถั่วเหลือง

พืชตระกูลถั่วชนิดนี้มีลักษณะเป็นมัน มีขายเป็นเมล็ดพืชแห้งเพื่อให้สามารถให้ความชุ่มชื้นแก่มันและปรุงอาหารได้ มีแป้งถั่วเหลือง เต้าหู้ หรือถั่วเหลืองแบบมีพื้นผิวในตลาดให้เลือกมากมาย โปรตีน 36 กรัมต่อ 100 กรัม นอกจากนี้ยังโดดเด่นด้วยปริมาณกรดอะมิโนสูง คาร์โบไฮเดรตคุณภาพสูง และไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่า

ถั่วลิสง

มันเป็นถั่ว แต่มันก็พอดีเหมือน น้ำมันพืชตระกูลถั่ว เช่นเดียวกับถั่วเหลือง เสนอถึง โปรตีน 28%มีส่วนช่วยอย่างมากในด้านคุณภาพและกลายเป็นว่ามีส่วนสนับสนุนที่เป็นประโยชน์ของคาร์โบไฮเดรตและไขมันที่มีคุณภาพของผัก เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพที่ดีจากอาหารนี้ สามารถรับประทานแบบปิ้งได้โดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป หรือ เป็นเนยถั่วและเป็นเครื่องเคียงกับสลัด

ตามกฎแล้ว พืชตระกูลถั่วทั้งหมดมีประโยชน์สำหรับนักกีฬา ที่ต้องการเสริมการรับประทานอาหารด้วยการรับประทานอาหารมังสวิรัติมากขึ้นและงดเนื้อสัตว์ พืชตระกูลถั่วที่เราได้ตรวจทานนั้นเป็นพืชที่มีโปรตีนและสารอาหารอื่นๆ ที่มีประโยชน์มากที่สุด เพิ่มกล้ามเนื้อ, แต่เราไม่สามารถละเลยอาหารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ เช่น ไข่และเนื้อขาว