ในปัจจุบัน เทรนด์การทำอาหารที่นิยมใช้กันคือ สมูทตี้ซึ่งสามารถดื่มได้ทุกช่วงเวลาของวันและให้สารอาหารที่สำคัญ
สมูทตี้ผลไม้และผักเป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยในการเพิ่มผักลงในอาหารประจำวันของคุณ ด้านล่างนี้ เราจะมาสำรวจสมูทตี้ผลไม้และผัก ซึ่งเป็นเทรนด์เพื่อสุขภาพกัน
ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ XNUMX%
สมูทตี้ผลไม้และผักกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ แม้แต่ในครัวระดับมืออาชีพ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีข้อดีคือเป็นการผสมผสานที่ลงตัว: ส่วนผสมจาก ธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพ การเตรียมที่รวดเร็ว และผลลัพธ์ที่อร่อย และสดชื่น
ผักแต่ละชนิดมีคุณสมบัติแตกต่างกัน ดังนั้นการรับประทานผสมกันจึงเป็นความคิดที่ดีผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทั้งหมด หากรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ จะเป็นแหล่งของวิตามิน สารอาหาร สารไฟโตนิวเทรียนท์ ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระ
อาหารแต่ละชนิดมีคุณสมบัติเฉพาะตัวการผสมผสานอาหารเหล่านั้นเข้าด้วยกันจะช่วยตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกันของร่างกาย หากเรารับประทานอาหารโดยไม่ปอกเปลือก จะได้รับใยอาหารซึ่งเหมาะสำหรับการย่อยอาหารและทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น
ประโยชน์ของการสั่นเหล่านี้
- สามารถทำได้หลายประเภท เป็นการเตรียมความพร้อมในอุดมคติเพื่อไม่ให้กิจวัตรประจำวันเกิดขึ้น และปลดปล่อยความคิดสร้างสรรค์
- ความเรียบง่ายในการเตรียม. ในการทำส่วนผสมคุณไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมมากมายหรือเทคนิคการปรุงที่ซับซ้อน
- ผลลัพธ์ที่ดีต่อสุขภาพมาก. สมูทตี้ผักและผลไม้เป็นอาหารที่มีฤทธิ์เป็นด่างป้องกันโรคต่างๆ. นอกจากนี้การบริโภคเป็นประจำจะทำความสะอาดร่างกายของสารพิษที่เป็นอันตราย
- แหล่งไฟเบอร์. ผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้อย่างที่พวกมันดิบและมีผิวหนัง มีคุณสมบัติเหมือนเดิม. เหนือสิ่งอื่นใดเกี่ยวกับเส้นใย ไฟเบอร์ช่วยในการดูดซึมสารอาหารและเหมาะสำหรับการย่อยอาหารและความอิ่ม
- ย่อยอาหารได้ดีขึ้น. การปั่นจะผสมกันจึงช่วยให้การย่อยอาหารเร็วและง่ายขึ้น. นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งสำคัญของสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการชะลอวัยของเซลล์
แหล่งที่มาของภาพ: Smoothies and Health / Dr. Cormillot